ਲੇਖਕ: ਝਾਂਗ ਚਾਓਕਿਨ। ਸਰੋਤ: DIGITIMES

ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰੀਕਰਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਤੋਂ ਲੰਬਕਾਰੀ ਖੇਤੀ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵਰਟੀਕਲ ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਟਿਕਾਊ ਹੱਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮਾਹਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਹਨ।

ਫੂਡ ਨੇਵੀਗੇਟਰ ਅਤੇ ਦਿ ਗਾਰਡੀਅਨ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਰਵੇਖਣਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਮੌਜੂਦਾ 7.3 ਬਿਲੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ 2030 ਵਿੱਚ 8.5 ਬਿਲੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਤੱਕ ਅਤੇ 2050 ਵਿੱਚ 9.7 ਬਿਲੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗੀ। FAO ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ ਕਿ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ 2050 ਵਿੱਚ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦਿਓ, 2007 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ 70% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ 2050 ਤੱਕ ਗਲੋਬਲ ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦਨ 2.1 ਬਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੋਂ 3 ਬਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੱਕ ਵਧਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਮੀਟ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਵਧ ਕੇ 470 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੱਕ.

ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਹੋਰ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਜੋੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ। ਯੂਕੇ ਨੇ ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਆਪਣੀ 72% ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਭੋਜਨ ਆਯਾਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਖੇਤੀ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਪਲਾਂਟਿੰਗ ਲਈ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਬਚੀਆਂ ਹਵਾਈ-ਰੈੱਡ ਸੁਰੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ। ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਰਿਚਰਡ ਬੈਲਾਰਡ ਦੀ ਵੀ 2019 ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਸੀਮਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ।

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਹੈ। OECD ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਗਭਗ 70% ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖੇਤਾਂ ਲਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਸ਼ਹਿਰੀਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਪੇਂਡੂ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ, ਸੀਮਤ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਸੀਮਤ ਜਲ ਸਰੋਤਾਂ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੀ ਸ਼ਹਿਰੀ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਦੇ ਲੰਬਕਾਰੀ ਖੇਤਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਚਲਾ ਰਹੇ ਹਨ।
ਵਰਟੀਕਲ ਫਾਰਮਾਂ ਦੀਆਂ ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਦੇ ਮੌਕੇ ਲਿਆਏਗੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ਹਿਰੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਖੇਤ ਤੋਂ ਖਪਤਕਾਰ ਤੱਕ ਦੀ ਦੂਰੀ ਘਟਦੀ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰੀ ਖਪਤਕਾਰ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਣਗੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪੋਸ਼ਣ ਉਤਪਾਦਨ ਤੱਕ ਆਸਾਨ ਪਹੁੰਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ। ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਰੀ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਵਰਟੀਕਲ ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਰਸੋਈ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲੰਬਕਾਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੰਦੇਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਰਟੀਕਲ ਫਾਰਮ ਮਾਡਲ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ 'ਤੇ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਖੇਤੀ ਦਵਾਈਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਖਾਦਾਂ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਨਦੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ HVAC ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧੇਗੀ। ਵਰਟੀਕਲ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਜਾਂ ਬਾਹਰੀ ਆਰਕੀਟੈਕਚਰ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ LED ਲਾਈਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਵਰਟੀਕਲ ਫਾਰਮਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਪਰੋਕਤ "ਸਮਾਰਟ ਤਕਨਾਲੋਜੀ" ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇੰਟਰਨੈੱਟ ਆਫ ਥਿੰਗਜ਼ (IoT) ਤਕਨੀਕ ਵੀ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਏਗੀ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਡੇਟਾ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇਗਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਕੰਪਿਊਟਰਾਂ ਜਾਂ ਮੋਬਾਈਲ ਫੋਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।

ਵਰਟੀਕਲ ਫਾਰਮ ਘੱਟ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਭੋਜਨ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਰਸਾਇਣਕ ਖਾਦਾਂ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕਡ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਖੇਤੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਖਿੜਕੀਆਂ ਹੋਣ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਤਿਬੰਧਿਤ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਨਕਲੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਲਵਾਯੂ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਧ ਰਹੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਊਰਜਾ ਭਰਪੂਰ ਵੀ ਹੈ।

ਯੂਕੇ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਸਾਲ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 250 kWh (ਕਿਲੋਵਾਟ ਘੰਟਾ) ਊਰਜਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਰਮਨ DLR ਰਿਸਰਚ ਸੈਂਟਰ ਦੀ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਹਿਯੋਗੀ ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਸੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਇੱਕ ਲੰਬਕਾਰੀ ਫਾਰਮ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 3,500 kWh ਦੀ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਵਰਟੀਕਲ ਫਾਰਮਾਂ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਤਕਨੀਕੀ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਧਾਰਿਆ ਜਾਵੇ, ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਸ਼ਾ ਹੋਵੇਗਾ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਰਟੀਕਲ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਫੰਡਿੰਗ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵੀ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਉੱਦਮ ਪੂੰਜੀਪਤੀਆਂ ਨੇ ਹੱਥ ਖਿੱਚ ਲਏ, ਵਪਾਰਕ ਕਾਰੋਬਾਰ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਡੇਵੋਨ, ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਪੈਗਨਟਨ ਚਿੜੀਆਘਰ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ 2009 ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਵਰਟੀਕਲ ਫਾਰਮ ਸਟਾਰਟਅੱਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ। ਇਸ ਨੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਵਰਟੀਕਰੌਪ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ। ਪੰਜ ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਬਾਅਦ ਦੇ ਫੰਡਾਂ ਕਾਰਨ, ਸਿਸਟਮ ਵੀ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਚਲਾ ਗਿਆ. ਫਾਲੋ-ਅਪ ਕੰਪਨੀ ਵੈਲਸੈਂਟ ਸੀ, ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਅਲਟਰਸ ਬਣ ਗਈ, ਅਤੇ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੱਤ ਵਾਲੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਦੀਵਾਲੀਆਪਨ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ।